213
Υλικά
- φασολάκια μαυρομάτικα 0.5 κιλ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- λευκό ξύδι 0.5 φλ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- αλάτι -
- πιπέρι -
• 1/2 kg μαυρομάτικα φασόλια• 1/2 ματσάκι μαϊντανό• 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο • 1/2-1 φλ. τσαγιού λευκό ξίδι• 5-6 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια• 1 πιπεριά φλωρίνης σε βάζο• 1 σκελίδα σκόρδο• 1 φύλλο δάφνης• αλάτι• φρεσκοτριμμένο πιπέρι...
Διάβασε τη συνταγή στο casa-dei-sapori.blogspot.com