Σαλάτα με πλιγούρι

Το πλιγούρι είναι ένα από το πιο υγιεινά δημητριακά που μπορεί κανείς να προσθέσει στο διαιτολόγιό του. Μπορεί να αντικαταστήσει το αποφλειωμένο ρύζι και τα μακαρόνια. Μικρή ποσότητα από πλιγούρι προσφέρει αίσθημα πληρότητας, οπότε συνιστάται και για δίαιτες.