Σαλάτα ρόκα - ντομάτα

 Μια σαλάτα ελαφριά, με οικονομικά υλικά και χρήσιμη για τις βιταμίνες που παρέχει.Υλικά:  ρόκα  ντομάτα κομμένη  καρότο σε μπαστουνάκια μικρά ή τριμμένο  ελιές  λάδι  ξύδι  (αλάτι προαιρετικά)