Τονοσαλάτα με ρύζι

Μια νηστίσιμη σαλάτα που μπορεί να σταθεί επάξια και ως κυρίως γεύμα. Θα την αγαπήσουν και τα παιδιά! Υλικά 500 γρ. ρύζι 400 γρ. τόνο κονσέρβας σε νερό 20 ελιές διαφόρων ειδών 2 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνηθο τον χυμό από 2 λεμόνια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι