Χειμερινή Σαλάτα με Κινόα

Υλικά:ένα μικρό μπρόκολο ένα μικρό κουνουπίδι κινόα (όση θέλετε εσείς να φάτε ανάλογα με το μέγεθος του κουνουπιδιού και του μπρόκολου)κάπαρη ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι