93
Υλικά
- φακές 150 γρ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- τζίντζερ 1 κγ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- garam masala 1 κγ
- ταχίνι 1 κσ
- κουρκουμάς 1 κγ
- πορτοκάλια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- φινόκιο 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 1 τμχ
- σταφίδες μαύρες 2 κσ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- κάσιους 4 τμχ
- ντοματίνια 4 τμχ
Οι φακές είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια, ωστόσο στην Ελλάδα μέχρι πριν λίγα χρόνια καταναλώνονταν μόνο ως σούπα και άντε κανένα φακόρυζο και αυτό πάλι με δισταγμό.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr