99
Υλικά
- καλαμάρια 160 γρ
- ελαιόλαδο 5 γρ
- χυμός λεμονιού 5 γρ
- ξύσμα λεμονιού 5 γρ
- ρόκα 6 γρ
- άνηθος 2 γρ
- μαϊντανός 2 γρ
- ντοματίνια 20 γρ
- κάπαρη 6 γρ
- κάπαρη 6 φύλλα
- φινόκιο 30 γρ
- βινεγκρέτ 80 γρ
- λεμόνι 80 γρ
- ξύσμα λεμονιού 5 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μουστάρδα 1 κσ
- μέλι 1 κγ
- ελαιόλαδο 5 γρ
160 γρ. καλαμάρι 5 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλο 5 γρ. χυμό λεμόνι 5 γρ. ξύσμα λεμόνι 6 γρ. ρόκα 2 γρ. άνηθο 2 γρ. μαϊντανό 20 γρ. ντοματίνια 6 γρ. κάπαρη 6 φύλλα κάπαρης 30 γρ. φινόκιο 80 γρ. βινεγκρέτ λεμόνι 5 γρ. ξύσμα λεμόνι Αλάτι-πιπέρι 1 κ.σ. μουστάρδα Maille Dijon Originale Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μέλι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr