Ωμή σάλτσα ντομάτας

Καταχωρήθηκε στις 13/08/10 από το χρήστη

3 Ψήφοι Ψήφισε

Μια σάλτσα ντομάτας δροσερή, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατατοσαλάτα, σε ζυμαρικά, σε βλίτα, σε ντά(γ)κο.Τα υλικά της είναι αυτά που βάζουμε στην τυπική κρητική πατατοσαλάτα .Η ιδέα της χρήσης σε ζυμαρικά και χόρτα προέκυψε πριν από πολλά χρόνια, όταν είχα δει μια παρόμοια σε συνταγές που δημοσίευε μια εφημερίδα(πριν αρχίσουν να μας δίνουν ολόκληρα περιοδικά γαστρονομίας). Είναι απολύτως στο πνεύμα της κρητικής διατροφής και επιπλέον εύκολη νόστιμη και καλοκαιρινή.

Διάβασε τη συνταγή στο https://cretangastronomy.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις