145
Υλικά
- αυγά 2 τμχ
- κορν φλάουρ 1 κσ
Το αυγολέμονο γίνεται με αυγά, λεμόνι και ζωμό από το φαγητό που φτιάχνουμε. Η ποσότητα του ζωμού που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται εάν το φαγητό θα είναι σούπα ή απλώς σαλτσα. Χρειαζόμαστε 2 αυγά και χυμό λεμονιού. Το πόσα λεμόνια θα στήψουμε εξαρτάται από την ποσότητα της σούπας μας, από το πόσο ξινή την επιθυμούμε αλλά και από το πόσο ζουμερά είναι τα λεμόνια που αγοράσαμε. Συνήθως αρκεί 1 αρκετά ζουμερό λεμόνι...
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com