Συνταγές για Τούρτες-Κορμοί από το www.glykesistories.gr

Βρέθηκαν 9 συνταγές

Σεράνο Παρλιάρου

glykesistories
Φτιάχνουμε βήμα-βήμα την αγαπημένη τούρτα των παλαιών ζαχαροπλαστείων.Συμβουλή Εάν δεν διαθέτουμε θερμόμετρο, μπορούμε να διαπιστώσουμε τη θερμοκρασία του σιροπιού, αν ρίχνοντας λίγο μέσα σε ένα ποτήρι με κρύο νερό, δημιουργηθεί μία κλωστή. ...

Τιραμισού με ρικότα και ελληνικό καφέ Παρλιάρου

glykesistories
Η ελληνική εκδοχή του τιραμισού μας αρέσει εξίσου...Διαδικασία Σε ένα μπολ βάζουμε τη ρικότα και την ανακατεύουμε με αυγοδάρτη, προσθέτοντας σταδιακά έναν-έναν τους κρόκους. Χτυπάμε στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα τα ασπράδια μαζί με τη ζάχαρη... ...
home_goodfood_blog1

Τούρτα με λευκή σοκολάτα και γιαούρτι

glykesistories
Στα γενέθλια ή απλώς σε ένα καλοκαιρινό κάλεσμα αυτή η πανεύκολη τούρτα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.   ...
home_goodfood_blog1

Τούρτα κονκόρντ

glykesistories
Το γλυκό στο οποίο διαγωνίστηκαν οι συμμετέχοντες του 2ου διαγωνισμού «Γίνε ζαχαροπλάστης». ...

Τσιζκέικ με σπιτική ξινόκρεμα

glykesistories
Συμβουλή Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε 150 γρ. έτοιμη ξινόκρεμα. Πωλείται σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ και ντελικατέσεν ως crème fraîche ή sour cream ή σε ρωσικά παντοπωλεία ως σμετάνα. ...

Από τούρτα... τρουφάκι!

glykesistories
Φτιάξαμε τούρτα. Την βάλαμε στο ψυγείο να «δέσει» και λίγο πριν από το σερβίρισμα επιχειρήσαμε το ξεφορμάρισμα. Ουπς, η τούρτα διαλύθηκε! Και τι κάνουμε τώρα; Την ανακυκλώνουμε: Βάζουμε την τούρτα σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. ...

Sachertorte (Ζάχερτόρτε)

glykesistories
Υλικά 170 γρ. κουβερτούρα 50% - 55% κακάο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 170 γρ. ...

Σοκολατίνα με ζαχαρωμένα τριαντάφυλλα

glykesistories
Ο Γρηγόρης Γαστεράτος ετοιμάζει μια λιχουδιά που θα αγαπήσουν μικροί μεγάλοι.   Υλικά Για το κέικ 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τη φόρμα 1 κουτ. ...

Χειμωνιάτικη πάβλοβα με αχλάδια και σοκολάτα

glykesistories
Υλικά 5 αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες ή κυβάκια 80 ml βυσσινάδα, χωρίς να την αραιώσουμε ή σιρόπι από γλυκό του κουταλιού βύσσινο 1 κουτ. ...