Συνταγές για Σοκολατένια από το www.alphatv.gr

Βρέθηκαν 39 συνταγές

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια

alphatv
ΥΛΙΚΑ: ·         250 gr. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ·         250 gr. Βούτυρο ·         250 gr. Κουβερτούρα ·         250 gr. Ζάχαρη ·         6 Αυγά ·         2 Βανίλιες ·         1 Πρέζα αλάτι Για το παγωτό: ·         1 Λίτρο κρέμα γάλακτος ·         1 Ζαχαρούχο γάλα ·         Άρωμα βανίλιας ή μαστίχας ...

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό

alphatv
ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 100 γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 αυγά 2 κρόκους αυγών 110 γρ ζάχαρη άχνη 35 γρ. ...

Προφιτερόλ

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για την κρέμα: • 4 φλ. τσαγ. γάλα • 1 φλ. τσαγ. ζάχαρη • 1/2 φλ. τσαγ. κορν φλάουρ • 1 φλούδα λεμονιού • 3 βανίλιες • 2 κ.σ. βούτυρο • 5 αυγά Για τη σοκολάτα: • 2 βούτυρα • 2 κακάο • 300 γρ. άχνη ζάχαρη • 2 βανίλιες • λίγο κονιάκ • 4 αυγά • 1 κρέμα γάλακτος (200ml) Για τα σου: • 125 ml γάλα • 125 ml νερό • 4 γρ. ...

Σουφλέ σοκολάτας με γέμιση φράουλα και λευκή σοκολάτα και συνοδευτικό παγωτό

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για το σουφλέ σοκολάτας: • 2 κουβερτούρες • 6 αυγά • 200γρ. φράουλες κτψ (4 τεμ) • 160γρ. ζάχαρη άχνη • 100γρ. βούτυρο και λίγο ακόμα • 2 κ.σ. αλεύρι και 2 κ.γ. επιπλέον Για το παγωτό: • 1 σαντιγί • 1 ζαχαρούχο γάλα • 1 εβαπορέ ...

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό μπισκότο

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για το σουφλέ σοκολάτας: • 2 κουβερτούρες των 125 γραμμαρίων • 2 Lacta των 85 γραμμαρίων • 1 κούπα ζάχαρη • 250 γραμμάρια μαργαρίνη • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder • 2 βανίλιες • 5 αυγά Για το παγωτό: • 600 γραμμάρια γάλα • 300 γραμμάρια μπισκότο όρεο • 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος • 20 γραμμάρια σιρόπι βανίλιας • 125 γραμμάρια κουβερτούρα ...

Προφιτερόλ

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για τα σου: • 150γρ. Φρέσκο γάλα πλήρες • 100γρ. Νερό • 80γρ. Αγελαδινό βούτυρο (ανάλατο) • 1 κ.γ. Αλάτι • 10γρ. Ζάχαρη • 150γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Χ. • 4 με 5 αυγά μεσαίου μεγέθους (περίπου 250γρ.) Για τη γέμιση: • 350γρ. Φρέσκο Γάλα Πλήρες • 150γρ. ...

Προφιτερόλ

alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για τα σου (choux): • 1 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό • 4 αυγά • ½ φλιτζάνι βούτυρο • 1 φλιτζάνι νερό Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: • 4 κρόκους • 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη • 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα πλήρες Για τη σοκολάτα: • 250gr κουβερτούρα • 200ml γάλα • 50ml κρέμα γάλακτος • 60gr βούτυρο ...

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ

alphatv
ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό κάστανα 40 ml κονιάκ 100 γρ. βούτυρο αφρατεμένο 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Για την επικάλυψη: 500 γρ.  ...

Σουφλέ σοκολάτας

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 150 γρ. κουβερτούρα • 60 γρ. βούτυρο • 100 γρ. καστανή ζάχαρη • 4 κ. γλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 4 αυγά ...

Προφιτερόλ με σαβαγιάρ

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 1 λίτρο γάλα • 1μιση κούπα ζάχαρη • ¾ της κούπας κακάο • ½ αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φυτική σαντιγί • Μπισκότα σαβαγιάρ • Τριμμένη σοκολάτα ...

« 1 2 3 4 »