Συνταγές για Σάλτσες από το www.lovecook.gr

Βρέθηκαν 7 συνταγές

home_goodfood_blog1

Μπεσαμέλ

lovecook
Υλικά - 9 κούπες τσαγιού γάλα  - 2 κούπες τσαγιού κορν φλάουρ  - 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο  - 3 κρόκους αυγών ...
home_goodfood_blog1

Σάλτσα για ψητό κρέας

lovecook
Επειδή όλο και κάτι θα ψήσετε σίγουρα αυτές τις μέρες, προτείνουμε μια τέλεια σάλτσα για μπριζόλες αλλά και οποιοδήποτε κόκκινο κρέας μαγειρέψετε στο φούρνο ή στα κάρβουνα! ...
home_goodfood_blog1

Η ιδανική σάλτσα ντομάτας για μακαρονάδα

lovecook
Υλικά - 6 ώριμες ντομάτες  - 4 κ.σ. ελαιόλαδο - 4 δαφνόφυλλα - Λίγα σπυριά μπαχάρι - 2 κ.σ. ζάχαρη - Αλάτι - Πιπέρι ...
home_goodfood_blog1

Η τέλεια μπεσαμέλ!

lovecook
Υλικά - 1 λίτρο γάλα φρέσκο πλήρες χλιαρό - 8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 6 κ.σ. βούτυρο αγελάδος - 1 αυγά χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι - Αλάτι - Πιπέρι - Μοσχοκάρυδο - Τριμμένη γραβιέρα ...
home_goodfood_blog1

Η αυθεντική σάλτσα μπολονέζ

lovecook
Υλικά - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - ¼ φλ. τσ. βούτυρο - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 4 καρότα ψιλοκομμένα - 4 κ.σ. ...
home_goodfood_blog1

Μαγιονέζα σπιτική

lovecook
Υλικά - 2 κρόκοι αυγών - 1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν - 500 ml ηλιέλαιο - 1-2 κ.σ. ξύδι λευκό - ½ λεμόνι - Αλάτι Εκτέλεση Σε μπολ χτυπάμε με σύρμα χειρός τους κρόκους πολύ γρήγορα και προσθέτουμε τη μουστάρδα συνεχίζοντας στον ίδιο ρυθμό. ...
home_goodfood_blog1

Πέστο βασιλικού

lovecook
Υλικά - 2 φλ. τσ. φύλλα βασιλικού καθαρισμένα και ψιλοκομμένα με μαχαίρι - ½ φλ. τσ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ή τυρί πεκορίνο ρομάνο (θα το βρείτε σε μεγάλα σουπερ μάρκετ) - ½ φλ. ...