Συνταγές για Σάλτσες από το www.e-syntages.gr

Βρέθηκαν 9 συνταγές

home_goodfood_blog1

Συνοδευτική σάλτσα για ψάρια

e-syntages
Υλικά 1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ξηρό λευκό κρασί ...

Πέστο με λιαστή ντομάτα

e-syntages
Το πέστο είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε και μπορείτε να παίζετε με διαφορετικές γεύσεις. Το συγκεκριμένο εκτός του ότι είναι εξαιρετικά απλό να το κάνετε είναι και γευστικότατο! Χρησιμοποιήστε αυτό το πέστο σε ζυμαρικά ή σε σάντουιτς.... ...

Μπεσαμέλ

e-syntages
Η μπεσαμέλ είναι μια κρεμώδης σάλτσα που χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία φαγητών τα οποία κατά κανόνα μπαίνουν στο φούρνο. Ενσωματώθηκε -σύμφωνα με κάποιους- για πρώτη φορά στην Ελληνική κουζίνα από τον διάσημο Έλληνα Σεφ Νικόλαο Τσελεμεντέ στις αρχές του 20ου αιώνα.Όπως ...

Guacamole de Mexico

e-syntages
...

Σάλτσα από άνιθο και αγγούρι

e-syntages
Ιδανική για πατάτες και λαχανικά ...

Πέστο βασιλικού

e-syntages
Το πέστο βασιλικού είναι τόσο εύκολο να το κάνετε με ένα multi και να αιχμαλωτίσετε τέλεια το καλοκαίρι μέσα του. Ο συνηθέστερος τρόπος για να απολαύσετε το πέστο βασιλικού είναι στα ζυμαρικά, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν καρύκευμα για να προσθέσετε ένα τόνο καλοκαιρινής φρέσκιας γεύσης στα σάντουιτς. ...

Αργεντίνικη Σάλτσα (Chimichurri)

e-syntages
Στις ψησταρίες (Parillas) στην Αργεντινή σερβίρουν το κρέας, ειδικά το καταπληκτικό Bife de Chorizo (Κόντρα φιλέτο), με αυτή την καταπληκτική σάλτσα, μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε επίσης σε σάντουιτς. ...
home_goodfood_blog1

Σάλτσα Ορόρ

e-syntages
Υλικά 3 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φλυτζάνι γάλα 3 κουτ. σούπας κοφτές αλεύρι 1 κουτ. σούπας κέτσαπ αλάτι, πιπέρι   Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο να διαλυθεί και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. ...
home_goodfood_blog1

Σάλτσα με μπλε τυρί

e-syntages
Υλικά 1/4 φλιτζανιού μπλε τυρί (μια καλή επιλογή είναι gorgonzola dolce, θρυμματισμένο) 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο (ή και άλλα βότανα ψιλοκομμένα, προαιρετικά) Εκτέλεση Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ, μέχρι να αποκτήσουν μια απαλή υφή. ...