Συνταγές για Όσπρια από το www.dailycious.gr

Βρέθηκαν 11 συνταγές

Ρεβίθια κάρυ σε γάλα καρύδας

dailycious
Φαγητό που συνδυάζει τα ρεβίθια με τα μπαχαρικά του κάρυ, το γάλα καρύδας, την αψάδα του μπούκοβου, τον αρωματικό φρέσκο κόλιανδρο και το μυρωδάτο μοσχολέμονο. ...

Κόκκινες Φακές (σούπα)

dailycious
Οι φακές σούπα σε αυτήν την εκδοχή ετοιμάζονται με την κόκκινη ποικιλία, μαγειρεύονται με μπαχαρικά και μυρωδικά της ανατολής και θυμίζουν ινδικό πιάτο. ...

Ρεβύθια Γιαχνί

dailycious
Αυτά τα όσπρια τελικά είναι μεγάλος καμβάς αφού πάνω τους μπορεί να αυτοσχεδιάσει κανείς χωρίς όρια. Τα ρεβίθια ας πούμε τις περισσότερες φορές τα ετοιμάζω λεμονάτα (ενίοτε και « πορτοκαλάτα» όμως) με άσπρη σάλτσα και μυρωδικά όπως φασκόμηλο ή δεντρολίβανο. ...

Φακές με Μπέικον

dailycious
Όσπρια με αλλαντικά παντρεύονται στην ελληνική κουζίνα με πιο διαδεδομένο συνδυασμό την φασολάδα με σύγκλινο ή λουκάνικο. Ορμώμενες από την ίδια ιδέα, οι κλασικές φακές σούπα ετοιμάζονται με ξεροψημένο μπέικον για επιπλέον γεύση που κάνει διαφορά! Στην προκειμένη εκτέλεση οι φακές ψήνονται ξεχωριστά από το μπέικον και κατόπιν συνδυάζονται... ...

Φακές Σούπα με Λεμόνι και Ρίγανη (Άσπρες Φακές)

dailycious
Μεταξύ ενηλίκων όμως η σούπα είναι απλά καλή, πολύ ΚΑΛΗ! Απλούστατη και τόσο νόστιμη και πάνω απ’ όλα μια ευχάριστη παραλλαγή των κλασικών φακών σούπα. Η συνταγή είναι της φίλης μου της Ρένας, τα υλικά είναι λίγα και ο χρόνος παρασκευής σύντομος. ...

Λαδερά Φασόλια Χάντρες ή Μπαρμπούνια

dailycious
Τα φασόλια μπαρμπούνια ή αλλιώς χάντρες είναι τα αγαπημένα λαδερά φασόλια των παιδιών μου. Όποτε τα φτιάχνω τα τρώνε με μεγάλη όρεξη. Κι αν θελήσουν να μου ζητήσουν να τους τα φτιάξω, μου τα περιγράφουν ως εξής, «εκείνα τα φασόλια που έκανες, που είναι κόκκινα και μοιάζουν με ψάρι…» ...

Παραδοσιακή Φάβα με Καρότο

dailycious
Η φάβα για μένα είναι συνυφασμένη με δύο πράγματα, πρώτον το καλοκαίρι και δεύτερον την Σαρακοστή. Κι επειδή το καλοκαιράκι αργεί ακόμα, θα περιοριστώ στον συνειρμό της νηστείας που κοντοζυγώνει. ...

Ρεβίθια με φασκόμηλο και φλούδα πορτοκαλιού

dailycious
Μία αδυναμία στα ρεβίθια ομολογουμένως την έχω. Φταίει βέβαια το ότι είναι εύκολα στην ετοιμασία τους και μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς πιθανούς συνδυασμούς, έτσι που ο καθένας να βρίσκει σ’ αυτά τη γεύση που τον εκφράζει  περισσότερο. ...

Πικάντικα Ρεβύθια Σούπα με Δενδρολίβανο και Λεμόνι

dailycious
Τα λόγια είναι περιττά γι' αυτήν την σούπα που είναι καιπολύ-πολύ εύγευστη, ακόμα πιο γρήγορη αλλά είναι και της εποχής, τώρα που έχεικρυώσει λίγο ο καιρός και «τραβιέται» (που λέμε και στο σπίτι μας)!Γιατα πικάντικα ρεβύθια σούπα με το δενδρολίβανο και το λεμόνι χρειάστηκα ταακόλουθα:Υλικά (για 4 άτομα):1 πακέτο (500 γρ.) ...

Παραδοσιακοί γίγαντες φούρνου με δυόσμο

dailycious
Οι γίγαντες μου φέρνουν πάντα στον νου καλοκαίρι, ουζάκι, θάλασσα, με άλλα λόγια Ελλάδα! Αν και τρώγονται πολύ ευχάριστα το καλοκαίρι, δεν θα πρέπει κανείς να τους στερήσει από τον εαυτό του κατά την διάρκεια των υπόλοιπων εποχών. ...