Συνταγές για Όσπρια από το www.lovecook.gr

Βρέθηκαν 8 συνταγές

Τα σουτζουκάκια του χορτοφάγου

lovecook
Επειδή τα σουτζουκάκια είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και επιπλέον ξέρουμε ότι πολλοί από εσάς τα λατρεύετε, σας παροτρύνουμε να τα δοκιμάσετε σε αυτή την ωραιότατη χορτοφαγική εκδοχή με ρεβίθια αντί κιμά. ...
home_goodfood_blog1

Φασολάκια μαυρομάτικα

lovecook
Υλικά   - 1/2 κιλό μαυρομάτικα - 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 1 φλιτζάνι μαϊντανό - 5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες - 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη - 1 μικρή πιπεριά καυτερή - 1 ποτήρι λάδι - Αλάτι - Πιπέρι   ...
home_goodfood_blog1

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

lovecook
Υλικά - 500 γρ. φασόλια άσπρα γίγαντες ή ελέφαντες - 3 λίτρα νερό για το μαγείρεμα - 600 γρ. ξεφλουδισμένα και τριμμένα κρεμμύδια - ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος - ½ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο - ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο - 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο - 150 γρ. ...
home_goodfood_blog1

Γίγαντες φούρνου με ζωμό λαχανικών

lovecook
Υλικά - 300 γρ. φασόλια γίγαντες - ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος - ¼ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο - 1 ποτ. χυμός ντομάτας - 1 ποτ. ...

Φακές σούπα

lovecook
Υλικά - 400 γρ. φακές - 2 καρότα κομμένα σε καρέ ή ροδέλες - 3 φύλλα δάφνης - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - 1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένη - Ελαιόλαδο - 1 λίτρο ζωμός λαχανικών  - Κύμινο - ½ κούπα χυμός ντομάτας  - ½ κ.σ. ...
home_goodfood_blog1

Πικάντικα μαυρομάτικα φασόλια με ντομάτα και σύγκλινο

lovecook
Υλικά - 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, μουλιασμένα αποβραδίς - 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα - 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες - 4 κ.σ. ...

Μους φάβας

lovecook
Υλικά - 500 γρ. φάβα - 2 ξερά κρεμμύδια σε χονδρές φέτες - ¼ φλ. τσ. ελαιόλαδο - Λίγη ρίγανη ξερή ή ένα κλαδάκι φρέσκια - 1 1/2 λίτρο νερό ζεστό - Αλάτι - Πιπέρι Για το γαρνίρισμα - 2 κρεμμύδια φρέσκα (μόνο το λευκό μέρος) και ψιλοκομμένα - Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος - Ελαιόλαδο - Κάππαρη - 1 κ.σ. ...
home_goodfood_blog1

Ρεβύθια σούπα

lovecook
Υλικά -  500 γρ. ρεβύθια -  1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) -  1 φλ. λάδι -  1 κ.σ.σόδα μαγειρική -  Αλάτι και πιπέρι ...