Συνταγές για Όσπρια από το greekcook.gr

Βρέθηκαν 6 συνταγές

home_goodfood_blog1

Ρεβύθια σιφνέικα

greekcook
Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια (χύμα κατά προτίμηση) 10 κρεμμύδια μεσαία 1 κουταλιά πελτέ 1 κουταλάκι δενδρολίβανο λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύουμε από βραδύς τα ρεβύθια. Το πρωί τα βάζουμε σε χύτρα μαζί με νερό (να τα σκεπάζει λίγο), τον πελτέ, ένα από τα κρεμμύδια, το... ...
home_goodfood_blog1

Φακές Μουτζέντρα

greekcook
Χιλιάδες συνταγές και συμβουλές μαγειρικής! Συνταγή με φακές, ... Εκτέλεση: ... Υλικά για δυο μερίδες: 1/2 σακουλάκι μακαρόνια 4 τυράκια "La vache qui ri" (Λα ... ...
home_goodfood_blog1

Φακές πεντανόστιμες

greekcook
Υλικά (για 4 μερίδες): 500 γρ. φακές μέτριες 7 φλυτζάνια τσαγιού νερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλυτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτα 1 κ.σ. κέτσαπ 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 2-3 κ.σ. ...
home_goodfood_blog1

Φακές "αλλιώτικες"

greekcook
Υλικά: φακές 2 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο προαιρετικά λίγο κάρυ ή 3 φέτες σαλάμι αλλά όχι και τα δύο τσίλι ρύζι γιαούρτι φέτα Εκτέλεση: Βράζω τις φακές αφήνοντας όμως να θέλουν αλλο ένα 10λεπτο βράσιμο, τις σουρώνω και τις ξεπλένω.... ...
home_goodfood_blog1

Φάβα

greekcook
Υλικά: * 500 γρ. φάβα (από την καλή βέβαια, όχι όποια όποια από το super market, αναζητήστε Φάβα Σαντορίνης, υπάρχει στα καταστήματα υγιεινών τροφών ή σε πρατήρια αγροτικών συνεταιρισμών) * περίπου 3 μέτρια κρεμμύδια... ...
home_goodfood_blog1

Κουκιά ξερά γιαχνί

greekcook
Υλικά: 1/2 κιλό κουκιά ξερά 3 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνης 4 μεγάλες-ώριμες ντομάτες ή 1 κονσέρβα κονκασέ ντοματάκια 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι-πιπέρι 1 πρέζα ρίγανη λάδι Εκτέλεση: Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό τα κουκιά να μουσκέψουν... ...