Κυδώνια μεθυσμένα με σαντιγί

fetoula
Ένα εύκολο γλυκάκι με ωραία σαλτσούλα και σαντιγί. Υλικά: 6-7 κυδώνια 1 μιση φλυτζάνι μαυροδάφνη ή κάποιο άλλο γλυκό κρασί  2-3 ξύλα κανέλας 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Γλυκάνισο (προαιρετικά) Για τη σαντιγί: Κρέμα γάλακτος ή φυτική σαντιγί 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη Λίγες σταγόνες κονιάκ ...