Συνταγές από το www.asproylas.gr

Βρέθηκαν 710 συνταγές

Γλυκό φιρίκι σε σιρόπι ροδιού

asproylas
Εγώ το είχα βάλει στο μυαλό μου να πειραματιστώ να δω τι ακριβώς θα βγει. Έτσι μόλις βρήκα το χρόνο έτρεξα στη λαϊκή βρήκα μικρά φιρίκια και ρόδια πολύ πολύ κόκκινα και το πείραμα έγινε, είναι αυτό που σας παρουσιάζω. ...

Κέικ με μήλα μέλι και τζίτζερ

asproylas
Μες την προηγούμενη εβδομάδα έγιναν πολλά εδέσματα χάριν της παρουσίας της κόρης αλλά και φίλου Μαραθωνοδρόμου ο οποίος έπρεπε να τύχει ιδιαίτερης διατροφής.Έμεινε τόσο ευχαριστημένος από όσα έφαγε είδε και έζησε στην Αθήνα και ελπίζουμε να τον ξαναδούμε σε άλλους δρομικούς αγώνες.Ένα ...

Πεϊνιρλί με προζύμι

asproylas
Πριν λίγες μέρες είχα την τύχη να μου χαρίσουν “σπόρους” κεφίρ και από τότε έχω γεμίσει το σπίτι με μπουκάλια κεφίρ. Έτσι αποφάσισα να ασχοληθώ και πάλι με το προζύμι και με μια πρόταση από το βιβλίο του κ. ...

Cupcakes με κούμαρα

asproylas
Μια ακόμη συνταγή με κούμαρα προκειμένου να χρησιμοποιηθούν όσα μαζεύτηκαν στη βόλτα μας.Βασισμένη σε παλιά συνταγή με cupcakes με φρούτα, αυτή τη φορά χρησιμοποιήθηκαν τα κούμαρα ολόκληρα και αλεύρι ολικής αλέσεως.Είναι ...

Ταλιατέλες με κάστανα μπέικον και ντοματίνια

asproylas
Φέτος έγινε ξανά με εξαιρετικά κάστανα, που είχα την τύχη να μου χαρίσουν, με μικρές τροποποιήσεις και εκεί που πήγα να αποθηκεύω τις φωτογραφίες έγινε και η ανακάλυψη των παλιών. ...

Μελιτζάνες ψητές με πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού

asproylas
Το σημερινό πιάτο είναι ιδέα από το βιβλίο του OTTOLENGHI The cookbook και τυχαίνει να το έχω κι εγώ και τα παιδιά. Έχω ξαναγράψει ότι πολλές από τις συνταγές του συγκεκριμένου βιβλίου έχουν ένα μεσογειακό χαρακτήρα και κατά καιρούς έχω μαγειρέψει αρκετές. ...

Κοτόπουλο με κούμαρα

asproylas
Γεύσεις πρωτόγνωρες αλλά πολύ ταιριαστές!! Ο συνδυασμός δε με ένα μπασμάτι μας εξέπληξε. Το Νοέμβριο είναι η εποχή τους, αναζητήστε τα σε κοντινούς ορεινούς προορισμούς και δοκιμάστε τα. Προσοχή ...

Μουστοκούλουρα

asproylas
Πριν πολλά χρόνια, όταν ακόμη ήμουν εργαζόμενη, μια συνάδελφος έφερε στη δουλειά μουστοκούλουρα της μαμάς της. Εγώ και τα κουλούρια γενικώς έχουμε χωρίσει τους δρόμους μας. Η κόρη και ο σύζυγος βέβαια έχουν καλές σχέσεις.  ...

Ζελέ από καρπούς άγριας τριανταφυλλιάς και μήλο

asproylas
Πριν δυο χρόνια, που είχα την τύχη να μαζέψω στο χωριό μου πολλούς, είχα φτιάξει αυτό το σιρόπι και ένα λικέρ που ποτέ δεν έγραψα, επιφυλάσσομαι όταν θα ξαναφτιάξω. Τώρα ...

Cheesecake με βάση από φιστίκια και επικάλυψη ζελέ ρόδι

asproylas
Μέρα γιορτής δε θα μπορούσα να μη φτιάξω ένα γλυκό. Προτίμησα αυτό το cheesecake  κάνοντας παραλλαγή και συνδυασμούς άλλων που είχα φτιάξει παλιότερα.Η επιλογή του ροδιού έγινε για το λόγο του συμβολισμού του: Καρπός της αιωνιότητας, της αφθονίας, της γονιμότητας, της καλοτυχίας, του πλούτου, του έρωτα!! ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 71 »