Συνταγές από το www.e-sofia.gr

ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. βρώμη με νιφάδες σοκολάτας1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη1 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια1 φλ. τσ. χυμός μπανάνας ( εμπορίου )λίγο ηλιέλαιο για τα χέρια μας ...

Ο Σπύρος και η Ελένη είναι πτυχιούχοι της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ με έρευνες πάνω σε εναλλακτικούς τρόπους παρασκευής τροφίμων, που καθιστούν τις τροφές πιο θρεπτικές και υγιεινές. ...

 ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ1/2 φλ. τσ. ηλιέλαιο1 κιλό ζεματισμένη ρόκα3-4 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κ. σούπας άνιθος ψιλοκομμένος αλάτιπιπέρι4 μέτρια αβγά ελαφρά χτυπημένα200 γρ. τυρί φέτα χοντροτριμμένη στο χέρι400 γρ. ...

 ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ500 γρ. πλιγούρι1/4 φλ. τσ. ελαιόλαδο1500 ml βραστό νερόΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο2 πράσινες πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες2 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες2 μέτρια καρότα σε κυβάκια (ζάρια)1 κουτί (400 γρ.) ...

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ   ψητό ή βραστό κοτόπουλο που έχει περισσέψει1/4 φλ. τσ. ελαιόλαδο1 μεγάλη πράσινη πιπεριά κέρατο1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά φλωρίνης βρασμένα ή ψητά λαχανικά που έχουν περισσέψει (πατάτες, καρότα, κτλ. ...

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. νερό 1 κύβος (βοδινού, κότας ή λαχανικών ανάλογα με το είδος του κρέατος) 1/2 φλ. τσ.κρασί (ημίγλυκο κατά προτίμηση) 1 1/2 κ. γλ. ...

4 φακ. ξηρής μαγιάς ½ φλ. τσ. χλιαρό νερό 1 κ. σούπας ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια (και λίγο επιπλέον στην άκρη) 3 αβγά ελαφρά χτυπημένα 2 βανίλιες 1 φακ. μαχλέπι ½ φακ. ...

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά για ζαχαροπλαστική (περιέχει ζάχαρη) 1 ζαχαρούχο γάλα 2 βανίλιες 500 γρ. μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας (πορτοκάλι, κεράσι, σύκο, κτλ.) Ενδεχομένως ...

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ1 κιλό (καθαρισμένα) ώριμα και γερά βερύκοκα1 κιλό ζάχαρη1 βανίλιαο χυμός ενός μικρού λεμονιού   ...

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ1 δόση παγωτό βανίλια 400 γρ. μαρμελάδα φράουλα ...