Η πάστα αλά Νόρμα είναι μια κλασική Ιταλική συνταγή που δημιουργήθηκε στη σιτσιλιάνικη πόλη της Κατάνια κατά τον 19ο αιώνα …
Συνταγές από το caruso.gr
-
caruso.gr
-
Εδώ θα κάνουμε μια αναδρομή στα πρώτα έξι επεισόδια της σειράς που καλύπτουν απ’ τον εξοπλισμό, την θράκα και την …
-
Μια απ’ τις αγαπημένες μου Ιταλικές συνταγές είναι οι Pappardelle con zucchine e i loro fiori (παπαρδέλες με κολοκυθάκια και …
-
Ένα τσιζκέικ διαφορετικό, αιρετικό, παιχνιδιάρικο, ένα τσιζκέικ αλμυρό ήταν η ιδέα της Σόφης, για να καλωσορίσουμε το καλοκαίρι. Ένα τσιζκέικ …
-
BUCATINI CARUSO με σάλτσα ντομάτα πιπεριά κολοκυθάκια Το Bucatini alla Caruso βασίζεται στις έντονες γεύσεις της Νότιας Ιταλίας, με την …
-
Ιταλία η συνταγή ονομάζεται Crostata di tagliatelle paglia e fieno και είναι από τις πιο κλασικές που χρησιμοποιούν αυτές τις …
-
μοσχαρακι κοκκινιστο φασολια λαδερα Το μοσχαράκι με φασολάκια είναι μάλλον η πιο καλοκαιρινή εκδοχή του κλασικού και αγαπημένου κοκκινιστού της …
-
Είμαστε στην εποχή της φράουλας και νομίζω ότι ο καλύτερος τρόπος να τη γιορτάσουμε είναι ένα δροσερό και ελαφρύ τσιζκέικ…
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Ο πρώτος λόγος είναι ότι μιλάμε για ένα πιάτο ‘λουκούμι’, εξαιρετικά νόστιμο και κομψό, με απόλυτη αρμονία και ισορροπία συστατικών …
-
Τα Spaghetti alle Vongole κάθε Σαρακοστή κάνουν την πανηγυρική εμφάνισή τους ως πιάτο ημέρας στα Ιταλικά εστιατόρια που σέβονται τον …
-
Όταν πρωτάκουσα το όνομα “Περσικό κέικ της Αγάπης” με κυρίευσε η περιέργεια να το δοκιμάσω, μια και τον τελευταίο καιρό …
-
Το σπανακόρυζο που αρκετός κόσμος θεωρεί ως ένα ταπεινό φαγητό, για μένα είναι ένα απ΄ τα πιο νόστιμα και σοφά …
-
Πέννες από αλεύρι κόκκινης φακής, με το γοητευτικό και εντυπωσιακό κοκκινοπορτοκαλί χρώμα, ενστικτωδώς μου ταίριαζαν με κάτι χρωματικά αντιθετικό και …
-
Ό μουσακάς στο Cucina Caruso όπως έχετε διαπιστώσει με τις συνταγές μας εδώ και εδώ, αποτελεί αγαπημένο πεδίο δημιουργικής έμπνευσης …
-
Ο παραδοσιακός μουσακάς έχει πολύ ψηλή θέση στις προτιμήσεις μας εδώ στο Cucina Caruso και τιμάμε ιδιαίτερα τον δημιουργό του, …
-
Το κουνουπίδι είναι απ’ αυτά τα love-or-hate λαχανικά που διχάζει τις γνώμες σε τραπέζια και σπίτια. Με άλλα λόγια και …
-
Πάντα με γοήτευε η Σκοπελίτικη τυρόπιτα, στριφτή σαν κοχλίας και κριτσανιστή, μου φαινόταν πολύ ιδιαίτερη, αλλά δεν είχα δοκιμάσει να …
-
Ζυμαρικά απο ρεβίθι με μανιταρια και κάσιους Tα ζυμαρικά από εναλλακτικά αλεύρια και μάλιστα οσπρίων, είναι μια νέα, ανερχόμενη τάση, …
-
Τι είναι αυτό το Ταζίν πάλι, θα μου πείτε και θα’ χετε και δίκιο να “τα πάρετε”, καθώς με το …
-
Στη Κύθνο έχουν τις κουκουλωτές, κάτι καλαθάκια ζύμης με ένα σπάνιο ντόπιο τυρί με καταβολές απ’ την αρχαιότητα, με πληροφόρησε …