ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 6 μεγάλα στρόγγυλα χωριάτικα φύλλα για πίτα (450 - 500 γρ.), έτοιμα του εμπορίου ή ανοιγμένα στο χέρι 2/3 φλ. τσ. ηλιέλαιο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 φάκελος έτοιμος πουρές πατάτας σε σκόνη (125 γρ....
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ1200 γρ. καθαρισμένη σάρκα από γλυκιά κίτρινη κολοκύθα100 ml νερό (1/2 φλ. τσ.)800 γρ. ζάχαρητο ξύσμα από ένα μέτριο λεμόνιτο ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι1 βανίλιαο χυμός ενός μέτριου λεμονιού ...
Το όνομα του φαγητού προέρχεται από το έθιμο της γυναικοκρατίας. Σ' αυτό, κυρίαρχο ρόλο έχουν οι γυναίκες, ενώ οι άνδρες πρέπει να παραμένουν στα σπίτια τους ή να παρακολουθούν από μακριά.Παρ΄όλα...
Αν σας αρέσει το σαραγλί, τότε αυτό θα σας ξετρελλάνει. Ίσως να σας παραξενεύει το ρύζι στα υλικά της γέμισης, αλλά όταν το δοκιμάσετε θ΄αλλάξετε γνώμη. Ένα σωστό σιρόπιασμα, το μυστικό για ένα τέλειο πρωτότυπο χριστουγεννιάτικο γλυκάκι....