Σοκολατάκια βραχάκια ή ανώμαλα

“Σας παρακολουθώ ανελλιπώς και βρίσκω της συνταγές σας εύκολες και πετυχημένες ! Πάντα . Η ερώτηση μου τώρα είναι αν έχετε συνταγή για βραχάκια , αυτά που έκαναν πάντα στη Κρήτη με κουβερτούρα και αμύγδαλο”.

Μετά από ένα τέτοιο μήνυμα, δεν θα μπορούσα παρά να φτιάξω τα από καιρό προγραμματισμένα βραχάκια ή ανώμαλα σοκολατάκια . Πράγματι φτιάχνονται τόσο πολλά χρόνια στην Κρήτη που θα μπορούσε κάποιος να τα πει …παραδοσιακά. Προσωπικά θυμάμαι να τα φτιάχνει η μάνα μου από τότε που ήμουνα παιδάκι με τα απομεινάρια των σοκολατένιων δώρων των Χριστουγέννων και του Πάσχα.