67
Υλικά
Βρήκα και μια απίθανη κολοκύθα μικρή και γλυκειά και όλα συνωμότησαν υπέρ της σούπας.
Τα μπαχαρικά που χρησιμοποίησα είναι από τα αγαπημένα μου, τα τρία “Κ” : κύμινο, κόλιαντρο και κάρδαμο. Αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και garam masala που του ταιριάζει πολύ. Το μόνο που χρειάζεται η σούπα για να νοστιμίσει είναι το καλό τσιγάρισμα των λαχανικών στην αρχή.
Τα μπαχαρικά που χρησιμοποίησα είναι από τα αγαπημένα μου, τα τρία “Κ” : κύμινο, κόλιαντρο και κάρδαμο. Αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και garam masala που του ταιριάζει πολύ. Το μόνο που χρειάζεται η σούπα για να νοστιμίσει είναι το καλό τσιγάρισμα των λαχανικών στην αρχή.
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu