Βελουτέ τραχανά με τραγανούς κύβους φέτας

Έξω κρύο. Μέσα ζεστασιά και σούπα στο τσουκάλι... Υλικά Για τον τραχανά 1½ φλιτζ. τσαγιού ξινός τραχανάς 4 φλιτζ. τσαγιού νερό ή σπιτικός ζωμός λαχανικών...