Καροτόσουπα βελουτέ

Το φθινοπωρινό σκηνικό του καιρού και η έντονη σκοτεινιά λόγω της βροχόπτωσης μάς φέρνουν όλο και πιο κοντά ημερολογιακά στο τέλος του καλοκαιριού οπότε μια ζεστή σούπα με καρότα είναι ό,τι πρέπει για σήμερα το μεσημέρι!