195
Υλικά
- κολοκύθα 1 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- βούτυρο 1 κσ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- δεντρολίβανο 1 κλων
- λεμόνι 1 τμχ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
Ήταν τόσο νόστιμη που ξαναφάγαμε την επόμενη μέρες για 2η φορά και στο τέλος, επειδή είχε μείνει πολύ λίγη, την χρησιμοποιήσαμε μέχρι και σαν ντιπ. Πάρα πολύ νόστιμη! Με τόσα υλικά και μυρωδικά, πώς να μην είναι; Αν νηστεύετε, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο. Το βουτυράκι έδινε μια τέλεια βουτυράτη γεύση στη σούπα.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
