87
Υλικά
- ζωμός κοτόπουλο 2 φλ
- γάλα καρύδας 0.75 φλ
- σάλτσα ψαριού 2 κσ
- μπούτι κοτόπουλο 200 γρ
- λάϊμ 3 φύλλα
- πιπεριές 2 κγ
- κόλιανδρο 1 τμχ
- γαλάγκη 2 κσ
- λεμονόχορτο 1 κσ
- χυμός λάιμ 4 κσ
Η σούπα θα πρέπει να έχει μια ελαφριά ξινή γεύση , αμυδρά αλμυρή και να είναι κρεμώδης, από το γάλα καρύδας. Το γάλα καρύδας διατίθεται σε κονσέρβες ή σε σφραγισμένες σακούλες. Ανακινήστε πριν τη χρήση καθώς η κρέμα του συσσωρεύεται στην επιφάνεια.
Διάβασε τη συνταγή στο www.yumyum.gr
