68
Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Βάζουμε την κολοκύθα, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μεγάλη κατσαρόλα μαζί με τα κάστανα, κρατώντας μόνο 25 γρ. από αυτά. Περιχύνουμε με το ζωμό, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσουν για 2 ½ ώρες, ώσπου να μαλακώσουν πολύ τα λαχανικά.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com