ΣΟΥΠΑ-ΠΟΥΡΕ ΑΠΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΤΗΣ ΜΑΙΡΗΣ

Υλικά: 2 λίτρα νερό1 καρότο1 κρεμμύδι1 μέτριο κομμάτι κοτόπουλο450 γρ. μπρόκολο (ή λάχανο άσπρο ή κόκκινο, ή λαχανάκια Βρυξελλών)1 με 1,5 κ.γ. αλάτι200-300 γρ. τυρί που λιώνει εύκολα Εκτέλεση:Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει σε 2 λίτρα νερό. Αφαιρούμε τον αφρό και προσθέτουμε ...