Τραχανόσουπα με μανιτάρια

Μία υπέροχη σούπα για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα. Ένας τρόπος να λατρέψουν τον τραχανά ακόμα και όσοι, όπως εγώ, δεν τον τρώνε με τίποτα. Στα σύ ότι γίνεται πολύ γρήγορα και είναι πολύ θρεπτική. Λίγα μυστικά ακόμα Τη συνταγή αυτή την είδα πρίν από μερικά χρόνια στην εκπομπή της Ελένης Ψυχούλη Chef στον αέρα στον σκαϊ αλλά δυστυχώς δε θυμάμαι το όνομα της μαγείρισσας που την παροσίαζε. Τη μαγείρεψα ακριβώς την επόμενη μέρα μιας και ο άντρας μου λατρέυει τον τραχανά και ήθελα να του κάνω το χατήρι. Ξετρελάθηκα αμέσως μόλις τη δοκίμασα. Από τότε είναι ένας τρόπος να τρώω τον τραχανά....