27
Αν αγοράσετε φρέσκιες αγκινάρες, για να τις μαγειρέψετε θα πρέπει να τις καθαρίσετε. Και για το καθάρισμα της αγκινάρας θα χρειαστείτε λίγο χρόνο και αρκετή γνώση! Οι καρποί της αγκινάρας που καταναλώνουμε, είναι στην ουσία και τα λουλούδια του φυτού. Πριν ξεκινήσετε, να ξέρετε ότι θα χρειαστείτε ένα μεσαίο κοφτερό μαχαίρι,ένα κουτάλι, και μία λεκάνη
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr