Γαύρος παστός ή αντσούγιες (αντζούγιες) faghta-giagias.blogspot.com by admin 27/12/2021 Ο παστός γαύρος, ή αλλιώς αντσούγιες, είναι για μένα ο κορυφαίος μεζές για ούζο.Η περίοδος για την παρασκευή του ξεκινάει …
Γάβρος παστός meletw-syntages.blogspot.com by admin 21/12/2021 Υλικά:1 κιλό γάβρο (ή σαρδέλα)αλάτι χοντρόξύδι 4-5 σκελίδες…