Νόστιμη ρεβυθόσουπα, στο άψε σβήσε!
Μιας και ο χειμώνας συνεχίζει να είναι βαρύς, τι πιο ιδανικό λοιπόν, από μια συνταγή για ρεβυθόσουπα! Ένα εύκολο, άλλα …
Μιας και ο χειμώνας συνεχίζει να είναι βαρύς, τι πιο ιδανικό λοιπόν, από μια συνταγή για ρεβυθόσουπα! Ένα εύκολο, άλλα …
Υλικά 6 άτομα 1/2 κιλό φακές κόκκινες…
Αγαπημένο , κλασικό ελληνικό πιάτο, παντός καιρού! Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε …
Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα πολύ ευέλικτο τρόφιμο. Τα μουλιάζουμε από το βράδυ με σκέτο νεράκι και το πρωί τα …
Ο σημερινός μεζές μας έρχεται από την πανέμορφη Σαντορίνη και φυσικά είναι η φάβα. Αν και θεωρείται δύσκολο πιάτο χωρίς …
Χρησιμοποιούμε τη χύτρα για να φτιάξουμε μια εξαιρετικής γεύσης σούπας που μπορούμε να σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο σε γιορτινό κάλεσμα. Διαδικασία …
Εδώ δεν χρειάζεται να φουσκώσουμε από την προηγούμενη μέρα τα φασόλια.Οπότε είναι πολύ γρήγορη η συνταγή.
Φακές με κριθαράκι και πουργούρι.Οι φακές είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στην οικογένεια μας και τις
Χυλωμένη φασολάδα, με παξιμάδι, ελιές και τοματάκια τουρσί… Πολλές φορές αποφασίζω ξαφνικά πως θέλω όσπρια, να με χορτάσουν στο κρύο …
η παραδοσιακή Ρεβυθάδα της Σίφνου είναι βέβαια αξεπέραστη γιατί πέρα από τον ξυλόφουρνο, το κατάλληλο πήλινο σκεύος και αυτή την …
Αν μας έχουν περισσέψει βλήτα βραστά, τα βάζουμε κι αυτά στο ιδιαίτερο αυτό σαλατοφαγητό…
…Ε, δεν γίνεται σε ένα blog με παραδοσιακές κυρίως συνταγές να μην υπάρχει η κατεξοχήν παραδοσιακή συνταγή όλης της Ελλάδας! …
Χωρίς πολλά-πολλά και χωρίς μούλιασμα, αλλά φανταστικό, πολύχρωμο, υγιεινό, χορταστικό φαγάκι. Βολεύει και για ταπεράκ