Γιορτινό τραπέζι: ρολό με μαραθόριζα, πράσινες ελιές και δενδρολίβανο και όλα τα μυστικά για τέλειο, ζουμερό, χοιρινό ρολό
Τα μυστικά για ζουμερό χοιρινό ρολό με ιδιαίτερη γέμιση που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα με τα δαμάσκηνα! Σήμερα λοιπόν θα …
Τα μυστικά για ζουμερό χοιρινό ρολό με ιδιαίτερη γέμιση που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα με τα δαμάσκηνα! Σήμερα λοιπόν θα …
Υλικά συνταγής μοσχάρι γάλακτος: 1 1/2 κιλό ντομάτες: 6 τριμμένες, χωρίς φλούδες και σπόρους κύβος λαχανικών: 1 συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας: …
Η ιδέα για την συνταγή Μεσογειακό κατσικάκι με λευκό κρασί, κάπαρη, ελιές και κοκκάρια, μου ήρθε λίγες μέρες πριν τον …
Μία διαφορετική συνταγή με εντάσεις και ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα.
Για όσους δεν ψήσουν ή δεν σουβλίσουν την Κυριακή του Πάσχα υπάρχουν και εναλλακτικές προτάσεις στο φούρνο, οι οποίες υλοποιούνται …
Υλικά της συνταγής μας 1 1/2 κιλό αρνί μπούτι ελαφρά σπασμένο και με σχισμές 3 σκελίδες σκόρδο 5-6 λιαστές ντομάτες …
Η δική μας συνταγή προέκυψε όταν μια μέρα αποφασίσαμε να συνδυάσουμε τόσο τις ελιές όσο και τη φέτα. Το αποτέλεσμα …
Υλικά συνταγής 2 γλώσσες μοσχαρίσιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο σε ζάρια 3 κλωναράκια σέλινο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα …
Υλικά : 500 γρ. τηγανιά χοιρινή σε μικρά κομμάτια χυμό από 1 πορτοκάλι φλούδες από μισό πορτοκάλι κομμένες σε λωρίδες …
Στο ψαρονέφρι έχω ιδιαίτερη αδυναμία, καθώς είναι ένα μαλακό κομμάτι κρέατος με λίγα λιπαρά αλλά εξαιρετικά νόστιμο.Κατά την γνώμη μου …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 600ΓΡ.ΚΙΜΑΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΛΙΓΕΣ ΕΛΙΕΣ ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ .
Το κόκκινο κρέας με αφήνει αδιάφορη. Για να μην πω το κρέας γενικότερα και για να μην πω “παντελώς” αδιάφορη. …
Ξεφυλλίζοντας τις προάλλες το αρχείο μας με διάφορες συνταγές από τις οποίες παίρνουμε ιδέες για τις δικές μας, πέσαμε σε …
Παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα, ελιές και χαλούμι & βουτυράτο πλιγούρι
Από τη Λένα Κ. Λιάσκα ,800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού ½ κ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 200 …
Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα είναι πεντανόστιμη και αποτελεί μια μάλλον ασυνήθιστη πρόταση, πάντα με τα δικά μας δεδομένα. …
Υλικά1/2 κουνέλι2 ξερά κρεμμύδια1 φλιτζάνι λάδι1 φλιτζάνι ξύδι1/2 φλιτζάνι κρασί μπρούσκο4 πιπεριές(πράσινες μακρουλές)20 ελιές μικρές σε ελαιόλαδο1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο Ρίγανη
Εύκολη και οικονομική συνταγή, μα πάνω απ’
Υλικά 2 κότσια αρνιού 50 γρ. ελιές καλαμών 100 γρ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Θυμάρι …
Υλικά 1 κιλό κρέας πρόβειο (κατά προτίμηση μπούτι) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 5 γινομένες ντομάτες 80 …