Μαρμελάδα Σύκο!
Χρόνος Προετοιμασίας: 70 λεπτάΧρόνος Αναμονής: 4 ώρες
Χρόνος Προετοιμασίας: 70 λεπτάΧρόνος Αναμονής: 4 ώρες
Φέτος είχα τη μεγάλη τύχη να φτάσουν στο σπίτι πολλά σύκα κι ευχαριστώ από καρδιάς όλους τους φίλους που είχαν …
Υλικά Για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα θέλουμε1/2 κιλό ζάχαρη1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να καταναλωθεί από παιδάκια δεν το …
Φέτος, παρ’ όλο που δεν ήταν καλή η χρονιά για πολλά δέντρα, η συκιά μας είναι φορτωμένη με μεγάλα, γλυκά …
Η μαρμελάδα σύκο είναι από τις πιο αγαπημένες μας καλοκαιρινές μαρμελάδες. Ο λόγος είναι η διαφορετική αναλογία φρούτου-ζάχαρης, που κάνει …
Υλικά 2. 5 κιλά σύκα 800 γρ. – 1 κιλό ζάχαρη 2 κ. σ. Cointreau ή Grand Marnier ξύσμα και …
Υλικά – 1 κιλό σύκα – 500 γρ. ζάχαρη – Χυμό από μισό λεμόνι
Μου αρέσουν τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και λοιπά. Έλα όμως που μου αρέσουν και τα σύκα! Πραγματικά λυπάμαι …
Υλικά Σύκα 600 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι Νερό 1/2 ποτήρι Γαρύφαλλα 2 τεμ Βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού Λεμόνι 5 …
Τις μαρμελάδες τις κάνω συνήθως σε αναλογία δύο μέρη φρούτο, ένα μέρος ζάχαρη. Αυτή τη μαρμελάδα, επειδή τα σύκα είναι …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σύκα (ζυγισμένα αφού τα καθαρίσουμε) ⅔ φλιτζ. πορτοκάλι (ο χυμός του) 1 λεμόνι (ο χυμός …
Τώρα που τα σύκα είναι στο φόρτε τους φτιάχνουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα σύκο και την απολαμβάνουμε! Τα σύκα είναι …
Επιστροφή στην πεζή και δύσκολη καθημερινότητα λοιπόν… Για να γυρίσουμε γλυκά στις παλιές καλές συνήθειες (στην κουζίνα δηλαδή J) πήρα …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΖΑΧΑΡΗ -ΣΥΚΑ – 1ΛΕΜΟΝΙ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΚΑ ΘΑ ΤΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ ΤΟΥΣ ΑΦΟΥ ΠΡΩΤΑ ΤΑ ΠΛΥΝΟΥΜΕ …
Είναι πολύ εύκολη και ιδανική, κατά τη δική μου γνώμη, για επικάλυψη cheesecake. Τα σύκα θα πρέπει να είναι πολύ …