Ο βακαλάος ή μπακαλιάρος είναι ψάρι του γένους Γάδος (Gadus) της οικογένειας των γαδιδών. Είναι ψάρι που εκτιμάται πολύ για …
Βακαλάος Πλακί με Πατάτες
helengrblog.blogspot.com
Ο βακαλάος ή μπακαλιάρος είναι ψάρι του γένους Γάδος (Gadus) της οικογένειας των γαδιδών. Είναι ψάρι που εκτιμάται πολύ για …
Κλασική συνταγή- όχι μόνο στην Κρήτη- ο μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. …
Μέρες που είναι είπα να βάλω κι ένα επετειακό πιάτο!! Παραδοσιακά στο μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, υπήρχε πάντα μπακαλιάρος παστός τηγανιτός …
Αγαπημένο και πολύ νόστιμο φαγητό….
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!! ΥΛΙΚΑ1 ψάρι κατεψυγμένο μπακαλιάρο ξεπαγωμένο πλυμέν…ο και κομμένο σε ροδέλες1 ποτήρι κρασί λευκόελαιόλαδο3 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες1 …
Υλικά1 κιλό παστός ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 ξερά κρεμμύδια σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια2…
Εκτέλεση Πλένουμε το ψάρι και χαράζουμε ελαφρά και από τις 2 πλευρές. Το βάζουμε σε μία πιατέλα μαζί με τα …