Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
www.argiro.gr
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Βρίσκομαι στο χωριό και η επιθυμία για μια αλλιώτικη πίτα έγινε πραγματικότητα. Για τη βουστίνα έχω μιλήσει εδώ παλιότερα όταν …
ΥΛΙΚΑ 1 Φυλλο σφολιατα 3 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη 3 φλ.τσαγιου γκουντα τριμμενο 2 πιπεριες μετριες φλωρινης κομμενες σε μικρα καρε …
… δεν τις σκεπάζουμε ποτέ αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο – τις αφήνουμε να κρυώσουν ξεσκέπαστες. Την επομένη, όση …
…Τα φύλλα αυτά είναι η λύση των Ποντίων γυναικών για να κάνουν πίτα, χωρίς να ανοίγουν εκείνη τη στιγμή φύλλο. …
Μια πίτα με προψημένα ποντιακά φύλλα που γίνεται πολύ γρήγορα!
Υλικά για τη γέμιση :4 αυγά 500 γραμμάρια φέτα πρόβια εκλεκτή200 γραμμάρια γάλα πρόβιο Υλικά για τα φύλλα :Εάν δεν …
Υλικά:2 […]
Ορεκτικό και όχι μόνο…