Συνταγές Αλέξανδρου Παπανδρέου για Κρέμες

280 γρ. σοκολατούχο γάλα Cocio 75 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνας 120 γρ. Arla κρέμα γάλακτος  1 ακτινίδιο 1 πορτοκάλι 12 ρόγες από κόκκινο σταφύλι τύπου μοσχάτο Ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα) ...

200 γρ. γάλα καρύδας 200 γρ. κρέμα καρύδας 75 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. ταχίνι 4 φύλλα ζελατίνης 1 βανιλίνη  260 γρ. ...