Επειδή είναι για πολύ λίγο στην αγορά, τρέχω πάντα τον Ιούλιο να φτιάξω βύσσινο. Τρώγεται µόνο του, µε γιαούρτι και µε παγωτό καϊμάκι. Την ώρα που θα καθαρίζετε το βύσσινο φορέστε γάντια γιατί βάφει πολύ έντονα το δέρμα....
Το νεράντζι γλυκό κουταλιού είναι η ιδανική περίοδος να το φτιάξετε από τα μέσα του Ιανουαρίου μέχρι και το τέλος του Φεβρουαρίου, γιατί τότε είναι τα νεράντζια χοντρόφλουδα με σφιχτή σάρκα....
