Συνταγές Αρμένικες

...

...

Ωραίες ταχινόπιτες με καρύδια και σταφίδες!Για την ζύμη: 3 και 1/2 ποτήρια αλεύρι. 1/2 ποτήρι ζάχαρη. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο. 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό. 40 γραμμάρια νωπή μαγιά. ...

Γλυκά τραγανά ρολλάκια! ...

Σήμερα για πρώτη φορά, φτιάξαμε συνταγή από την Αρμενία! Ουσιαστικά πρόκειται για κοκκινιστό αρνί ξεκοκαλισμένο, αρωματισμένο με ξερό κόλιαντρο. Η κουζίνα της Αρμενίας βασίζει τη γεύση της στην ποιότητα των πρώτων υλών, παρά στην υπερβολική χρήση μπαχαρικών. ...

Μια ωραιότατη υγιεινή σαλάτα που μοιάζει αρκετά με το γνωστό σε όλους ταμπουλέ... 300 γραμμάρια πλιγούρι 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό λίγο ψιλοκομμένο μαρούλι 1 κ.γ. ...