Συνταγές Βασίλη Καλλίδη αρνί

Συνταγή για Ψητά παϊδάκια μαρινάτα και πατατοσαλάτα καλοκαιρινή από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Μπούτι απο αρνάκι στη Λαδόκολλα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Σπάλα απο αρνάκι στην λαδόκολλα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Μπουτάκι από αρνί στο φούρνο και Πουρές πατάτας από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Κέικ με πικραμύγδαλο & Αρνάκι φούρνου κοκκινιστό με χυλοπίτες από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΑΡΝΑΚΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 2,5 κιλά αρνάκι σε μερίδες 1,5 κιλό πατάτες σε κυβάκια 2 κ.σ. Flora  4 κ.σ. μουστάρδα Hellmans  4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη χυμός από 3 λεμόνια φλούδα από 1 λεμόνι σε μπαστουνάκια αλάτι και πιπέρι λίγη ρίγανη   ... ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 1 συκωταριά αρνίσια, κομμένη σε ψιλά κυβάκια 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1/2 κούπα ρύζι νυχάκι 1 πράσο 1 κ.γ. ...

ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ & ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ ΥΛΙΚΑ (για ένα μέτριο ταψί): 4 αυγά 150 γρμ. αλεύρι 200 γρμ. σιμιγδάλι ψιλό 1 πακέτο Flora 100 γρμ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 -8 άτομα): 2 αρνίσια μπουτάκια ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 8 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα): 2 μπούτια αρνίσια φιλεταρισμένα 3 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ΒΙΤΑΜ με βούτυρο 1 συκωταριά σε ψιλά κυβάκια 300 γρ. ...