Συνταγές του Βησσαρίωνα Παρθένη θαλασσινά

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 85" 08/03/2013 ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΟΣΧΙΟΥΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΚΑΙ ΚΥΒΟΣ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΑΛΜΥΡΗ ΓΕΜΙΣΗ... ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 111" 15/04/2013 ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ... ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 91" 18/03/2013 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ...

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΦΑΒΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ, ΑΝΟΙΧΤΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ. "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 14" 29/11/2012 17:00. Κατάλληλο για όλους "Μαγειρεύω οικονομικά" ... ένα γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό την ποιότητα των προϊόντων της ελληνικής φύσης και ένα εισιτήριο μόλις 50 ευρώ, με τον σεφ Βησσαρίωνα Παρθένη! ... ...

500 γρ. πέννες 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 106" 08/04/2013 - ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΟΤΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΕΝΑ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ - ΖΕΛΕ LIME... ...

1 μεγάλο καλαμάρι καθαρισμένο 100 γρ. φέτα μέτρια 4 λιαστές ντομάτες ½ πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη Φρέσκα Ρίγανη, θυμάρι Βιολογικό Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Πουρές Φάβας 200 γρ. ...

500 γρ. αχιβαδάκι 100 γρ. σαλάμι αέρος τύπου Ρουμανίας μπουκετάκια από 1 μέτριο μπρόκολο 30 γρ. ...