Συνταγές του Βησσαρίωνα Παρθένη ρολό

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 61" 04/02/2013, ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ, ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΝΗΘΟΥ, SMOOTHIE ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 42 08/01/2013, ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΑΥΓΟ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ ΜΕ ΕΛΑΤΗΡΙΟ ΠΑΤΑΤΑΣ, ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ...

½ κιλά περίπου χοιρινή πανσέτα ξεκοκαλισμένη και ανοιγμένη Για τη γέμιση 50 γρ. ΚΑΣΙΟΥΣ 1/2 πιπεριά πράσινη 1 καρότο 3 ντοματίνια 100 γρ. γραβιέρα ½ κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Φρέσκια ρίγανη φρέσκο θυμάρι 25 γρ. ...

1,5 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ. Καραμανλίδικο παστουρμά από μπούτι μόσχου 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 γρ. πάπρικα καυτερή 50 γρ. γαλέτα 1 αυγό 50 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου 50 γρ. ...