Συνταγές της Ελένης Ψυχούλη για Πουλερικά

Από την Ελένη Ψυχούλη, ΥΛΙΚΑ 330 ml μπύρα ξανθιά1 κοτόπουλο ½ κ.σ. μείγμα μπαχαρικών3 - 4 πατάτες... ...

Από την Ελένη Ψυχούλη... ...

Από την Ελένη Ψυχούλη Ημέρα προβολής 16/12/13 ΥΛΙΚΑ 1 κόκορας ολόκληρος κομμένος σε κομμάτια 1 κ.σ. Νέα Φυτίνη 150 γρ. γραβιέρα 5-6 σκελ. σκόρδο Μουστάρδα Maille Dijon Original / με ολόκληρους σπόρους σιναπιού/ με μέλι... ...

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου  125 γρ. άσπρα μανιτάρια  50 γρ. αποξηραμένα βασιλομανίταρα 125 ml νερό (για τα μανιτάρια) 300 ml ζωμό κότας ½ κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΚΟΜΜΕΝΟ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ) 1 ΚΙΛΟ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ 1 ΜΗΛΟ ΠΡΑΣΙΝΟ 1 Κ.Γ. ΤΖΙΝΤΖΕΡ 2 ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΣΚΟΡΔΑ 200 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 1/2 ΦΛ. ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 1/4 ΦΛ. ΣΟΓΙΑ ΣΟΣ 120 ML ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ BBQ KALAMATA PAPADIMITRIOU ΧΥΜΟ & ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΦΛΟΥΔΑ ΑΠΟ ½ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡI ...

ΥΛΙΚΑ 2 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 1 ΜΙΚΡΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ 1 ΣΚΕΛ. ΣΚΟΡΔΟ ΞΥΣΜΑ & ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ 1 Κ.Γ. ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΜΕΛΙ KALAMATA PAPADIMITRIOU 1 Κ.Σ. ΜΕΛΙ ¾ ΦΛ. ...