Συνταγές από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA πουρέ
Βρέθηκαν 10 συνταγές
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο με σκορδάτο πουρέ 08/10/12
alphatv
Συνταγή για Χοιρινή σπάλα στο φούρνο με σκορδάτο πουρέ και μανιτάρια από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA...
...
09/10/12
Συνταγή
- Δες τη συνταγή
- Συνταγές για Χοιρινό - Βασίλης Καλλίδης - video (Ελένη)
- Συνταγές για Βασίλης Καλλίδης
- Συνταγές για Χοιρινό στο φούρνο - Βασίλης Καλλίδης - video
- Συνταγές για Χοιρινό με μανιτάρια και πουρε πατάτας - video
- Συνταγές για Χοιρινό με μανιτάρια - Βασίλης Καλλίδης (Ελένη)
- Συνταγές για Κρέατα

Ποντίκι στη γάστρα & Πουρές
alphatv
Συνταγή για Ποντίκι από μοσχάρι στη γάστρα με μανιτάρια & Πουρές για το μοσχαράκι από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA
...

Μπουτάκι από αρνί στο φούρνο και Πουρές πατάτας, 01/05/2013
alphatv
Συνταγή για Μπουτάκι από αρνί στο φούρνο και Πουρές πατάτας από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA
...
Πανσέτα στο φούρνο με πουρέ ριγανάτο
alphatv
Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες και 30 λεπτά ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 1 πανσέτα ολόκληρη περίπου 2 ½ κιλά, με το δέρμα της 6 κ.σ. vitam culinesse 6 κ.σ. μουστάρδα hellmans 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ.
...
ΠΟΝΤΙΚΙ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ & ΠΟΥΡΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ
alphatv
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) : 1.300 γρ. ποντίκι από μοσχάρι 1 κιλό λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 κ.γ.
...
ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΛΑΙΜΟΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΣΟΣ ΑΠΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
alphatv
ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα): Για τον λαιμό: 1 χοιρινός λαιμός, περίπου 2 – 2,5 κιλά 8 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ.
...

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ
alphatv
ΥΛΙΚΑ: 4 κιλά μοσχαρίσιο στήθος (brisket) 2 κ.σ. ARISTON ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ 10 κ.σ. αλάτι 3 κ.σ. μαύρο πιπέρι 4 κ.σ.
...

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ
alphatv
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό χοιρινή πανσέτα (χωρίς κόκκαλο)
5 κ.σ. πετιμέζι
2 κ.σ. μουστάρδα
2 σκελίδες σκόρδο
1 κολοκύθι
θυμάρι φρέσκο
αλάτι και πιπέρι
Για τον πουρέ:
3 μελιτζάνες
2 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
150 γρ.
...
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ & ΠΟΥΡΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
alphatv
ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 1 ½ κιλό ποντίκι από μοσχαράκι 8 καρότα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 κ.σ. Βιτάμ Culinesse χυμός από 2 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κ.γ.
...
ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΙΕΝΤΙ & ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΟΥΡΕ
alphatv
ΥΛΙΚΑ: Για το κρέας (με τη σειρά που τα βάζουμε στην κατσαρόλα): 100 γρ. φυτικά έλαια 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, κατά προτίμηση χτένι, κομμένο σε μπουκίτσες 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 300 γρ.
...