Συνταγές από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA σαλάτες

Συνταγές για Ψαροσαλάτα και Ψαρόσουπα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Σαλάτα κινόα και Σουφλέ κολοκυθιού από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA... ...

Συνταγή για Ψάρι αχνιστό και ζεστή σαλάτα με άγρια χόρτα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Σαλάτα με βραστό ψάρι, λαχανικά εποχής και λεμονάτο dressing από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA... ...

Συνταγή για Σαλάτα με Κίτρινη Κολοκύθα, Πανσέτα και Γραβιέρα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Συνταγή για Ζελέ από βερύκοκα και σαλάτα με κινόα και φακές από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 1 κιλό σαλάχι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κάπαρη 1 κρεμμύδι σε κυβάκια λίγα κλαράκια άνηθου, ψιλοκομμένα λίγα κλαράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα χυμός από 2 λεμόνια 1/2 φλ. ...

ΥΛΙΚΑ  (για 4 άτομα) : 4 φιλέτα σολωμού 1/2 σπιτικός ζωμός λαχανικών Knorr 6 κ.σ. κέτσαπ Hellman's χυμός από 2 λάιμ 1 καυτερή πιπερίτσα ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 σκελίδα σκόρδο  λίγο τζίντζερ αλάτι και πιπέρι προαιρετικά δύο φλιτζάνια σουσάμι   Για τη σαλάτα: 1 καρότο σε φετάκια ... ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 3 ώριμα αβοκάντο 1 ντομάτα σε κυβάκια 1 αγγούρι σε κυβάκια 1 κρεμμύδι σε κυβάκια 1 πιπεριά σε κυβάκια λίγος μαϊντανός και άνηθος χυμός από 2 λάιμ 1 κ.γ ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 - 5 άτομα): 2 φλ. κινόα 5 - 6 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1 πιπεριά σε κυβάκια 1 κρεμμύδι σε κυβάκια 4 καρότα τριμμένα 1 αγγούρι σε κυβάκια 7 - 8 ρεπανάκια σε φετάκια λίγος δυόσμος, μαϊντανός, άνηθος 1/2 σπιτικός ζωμός Knorr λαχανικών χυμός από 1 λεμόνι 1/2 φλ. ...