Συνταγές από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA χταπόδι

Συνταγή για 4 Ουζομεζέδες από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA. ΚΟΥΤΣΟΜΟΥΡΑ ΞΥΔΑΤΗ, ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΑΡΙΝΑΤΟ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ ...

Συνταγή για Γιουβέτσι με χταπόδι από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA... ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 1 χταπόδι περίπου 1½ κιλό 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι Barilla 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. κάπαρη 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια ½  φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλη  ντομάτα ½ ποτηράκι ούζο 1 φλ. ...

Συνταγή για Χταπόδι με πράσα, Σαλάχι βραστό & Μύδια με μανέστρα από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 1 χταπόδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξύδι 1 κ.σ. μέλι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι και λίγη δάφνη ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 - 5 άτομα): 1 ½ κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 3 φύλλα δάφνη 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 1 χταπόδι 2 πατάτες σε κυβάκια 1 φλ. πράσινες ελιές 1/2 ματσάκι μάραθος 10 - 12 ντοματίνια  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ...

ΕΛΕΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΡΑΒΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ   ΥΛΙΚΑ: 10 καραβίδες σπαγγέτι μαϊντανό σκόρδο λάδι ούζο ντοματίνια   ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΑΡΓΥΡΩΣ   ΥΛΙΚΑ: χταπόδι 1 κιλό 10 κρεμμυδάκια μεσαίου μεγέθους μπαλσάμικο κονιάκ κόκκινο κρασί δαφνόφυλλα μέλι 5 – 6 μπαχάρια λάδι αλάτι πιπέρι   ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΑΧΙΒΑΔΕΣ   ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό μύδια 1 κιλό αχιβάδες σπαγγέτι λάδι μαϊντανό δυόσμο ... ...

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 1 ½ φλ. τσαγιού λάδι 1/2 φλ. τσαγιού ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 κλωνάρι δενδρολίβανο αλάτι πιπέρι 750 γρμ. ...