Συνταγές από την εκπομπή Κάντο όπως ο Άκης στο Mega για Ψάρια
Βρέθηκαν 19 συνταγές
Μπακαλιάρος με κουρκούτι
megatv
ΥΛΙΚΑ Για το μπακαλιάρο 1 χούφτα χοντρό αλάτι 1 ½ κιλό μπακαλιάρο παστό Νερό παγωμένο Αλεύρι Σπορέλαιο Για το κουρκούτι 330 ml μπύρα 500 γρ.
...
Μυλοκόπι σε κρούστα αλατιού και ζεστή πατατοσαλάτα - Γιάννης Μάργαρης
megatv
ΥΛΙΚΑ Για το μυλοκόπι 1 κιλό μυλοκόπι με λέπια 3 κιλά αλάτι ημίχοντρο 150 ml νερό 3-4 κλωνάρια θυμάρι 1 λεμόνι 1 αστεροειδή γλυκάνισο Για το λαδολέμονο 100 γρ.
...
Σολομός τυλιχτός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα βουτύρου
megatv
ΥΛΙΚΑ Για τον τυλιχτό σολομό 2 μεγάλα φιλέτα σολομού 250 γρ.
...
Λαβράκι κηπουρού
megatv
ΥΛΙΚΑ 1 λαβράκι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά 5-6 ντοματίνια Δάφνη Δεντρολίβανο Πολύχρωμες πιπεριές 1 ποτήρι κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι 1 κ.σ.
...
Φαγκρί στο τηγάνι
megatv
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο φαγκρί ή άλλο χοντρό λευκό ψάρι Για τη μαρινάδα Λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά 1/3 ξύσμα πορτοκαλιού 20 γρ.
...
Σολομός ποσέ με αρακά και κρέμα
megatv
ΥΛΙΚΑ
3 φιλέτα σολομού
2 φύλλα δάφνης
Κόκκοι πιπεριού
Αλάτι
1 ποτήρι κρ. λευκό ξηρό κρασί
Για τον αρακά
1 κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
500 γρ.
...
Τραγανός σολομός πανέ και κρεμώδες ντιπ με λεμόνι και μυρωδικά
megatv
ΥΛΙΚΑ Για το σολομό 500 γρ. σολομό Ψίχουλα ψωμιού 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κρεμμύδι 2 κ.σ.
...
Πικάντικος βακαλάος
megatv
ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία Βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος Kallimanis 700g 1 συσκευασία Φασόλια χάντρες 450γρ Μπάρμπα Στάθης 20 ml σόγια sauce Χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ 1 κ.γ.
...
Λαβράκι με σοτέ σπανάκι, πατάτες - Νίκος Κοντομάρκος
megatv
ΥΛΙΚΑ Για το λαβράκι και τα λαχανικά 1 λαβράκι 2 πατάτες 6 σπαράγγια ½ κιλό σπανάκι 1 σκ.
...