Συνταγές από την εκπομπή Κάντο όπως ο Άκης στο Mega μελιτζάνες

ΥΛΙΚΑ Για το ραγού και τις μελιτζάνες 800. γρ μοσχάρι από χτένι ή από ελιά 3-4 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ½ κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ Για το μπριάμ (Για ένα ταψί 25Χ35) 1 γλυκοπατάτα 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1 κολοκύθι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά Φινόκιο Θυμάρι 2 σκ. ...

Για τις μελιτζάνες και τις φακές 1 συσκ. σαλάτα καλαμποκιού 450γρ Μπάρμπα Στάθης 3 μελιτζάνες φλάσκες Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Φρέσκο θυμάρι 1 σκ. ...

YΛΙΚΑ 1 μεγάλη μελιτζάνα Eλαιόλαδο 4 πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.γ. κάπαρη ½ κρεμμύδι 2 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κοχύλια 2 πιπεριές κόκκινη και κίτρινη 1 μελιτζάνα 2 κολοκύθια Ελαιόλαδο Μαϊντανό Φρέσκια ρίγανη Φρέσκο θυμάρι 250 γρ. ...

Υλικά Για τη μπεσαμέλ 100 γρ. γραβιέρα 1 lt γάλα 100 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια 200 γρ. μελιτζάνες κομμένα κυβάκια 200 γρ. πατάτες κομμένα κυβάκια 2 πιπεριές φλωρίνης κομμένα κυβάκια Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι φρέσκια ρίγανη 1 κλωναράκι φρέσκο σέλινο 1 πράσσο ψιλοκομμένο ... ...

ΥΛΙΚΑ 1 μελιτζάνα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο 70 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Κρέμα γάλακτος 30 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τις μπριζόλες 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες Ελαιόλαδο Σκόρδο Θυμάρι Δεντρολίβανο 30 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας ΚΑΝΑΚΙ 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 κίτρινη μικρή κολοκύθα 2 κόκκινες πιπεριές 100 γρ. ...