Συνταγές από την εκπομπή Κάντο όπως ο Άκης στο Mega σάλτσα

ΥΛΙΚΑ Για το ραγού και τις μελιτζάνες 800. γρ μοσχάρι από χτένι ή από ελιά 3-4 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ½ κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 350 γρ. νερό 10 γρ. μαγιά ξερή 1 πρέζα ζάχαρη 450 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 σκ. σκόρδο 2 κ.γ. ...

Yλικά για ένα ταψάκι 30 εκ. Υλικά για τη ζύμη 2 κούπες πλιγούρι 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 5 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μανιτάρια Ελαιόλαδο 1 πακέτο Barilla Lasagne all' Uovo 1 βάζο σάλτσα Barilla Basilico 500 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας ΚΑΝΑΚΙ 1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 κίτρινη μικρή κολοκύθα 2 κόκκινες πιπεριές 100 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 8 μπούτια κοτόπουλου Αλάτι Πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 σκ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τα strozzapreti 125 γρ. ασπράδια 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι Για το πέστο 80 γρ. ...

Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο 2-2,5 kg 5 κλωνάρια δενδρολίβανου Πιπέρι Για τη σάλτσα Ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τις φλούδες 2 κλωνάρια δενδρολίβανου 2 σκ. ...

Για το ψαρονέφρι 2 ψαρονέφρια ½ κιλό μανιτάρια λευκά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3-4 κ.σ. ...